Ingrid S.
"In casa siamo due genitori che lavorano, quindi il tempo è prezioso. A volte per cena c'è l'opzione più facile. Conoscendo davvero gli ingredienti posso mettere tutto insieme e non sentirmi in colpa"
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Lucía F.
"Se, come me, non hai la possibilità di coltivare il tuo cibo, i contadini locali sono l'opzione migliore. Materie prime da un amico, un vicino, un produttore locale e/o il tuo giardino sono un ottimo modo di staccarsi dalla GDO."
Giulia C.
"Il buon cibo è un privilegio che nella nostra comunità non prendiamo sotto gamba. Sentire le storie che ci sono dietro mi ricorda quanto impegno c'è in quello che mangiamo. Mi scalda il cuore"
Daniel K.
"Carne epica. Manzo allevato al pascolo e macellato in cascina. Pollo che sa di quel che dovrebbe davvero e cresciuto per il suo benessere e il tuo. Uova da pollai che puoi vedere. Un'esperienza come nessun'altra"
Eglė
"Stiamo tutti tirando la cinghia ultimamente, ma puoi davvero risparmiare sulla tua spesa settimanale e avere comunque cibo di qualità"
Jonas W.
"Siamo entrambi cuochi seri e bongustai, ma non abbiamo il budget per opzioni di fascia alta. Questa è un'ottima opzione per evitare pasti turistici e trovare qualcosa di creativo, interessante e buono visitando un posto nuovo."
Ingrid S.
"In casa siamo due genitori che lavorano, quindi il tempo è prezioso. A volte per cena c'è l'opzione più facile. Conoscendo davvero gli ingredienti posso mettere tutto insieme e non sentirmi in colpa"
Lucía F.
"Se, come me, non hai la possibilità di coltivare il tuo cibo, i contadini locali sono l'opzione migliore. Materie prime da un amico, un vicino, un produttore locale e/o il tuo giardino sono un ottimo modo di staccarsi dalla GDO."
Giulia C.
"Il buon cibo è un privilegio che nella nostra comunità non prendiamo sotto gamba. Sentire le storie che ci sono dietro mi ricorda quanto impegno c'è in quello che mangiamo. Mi scalda il cuore"
Daniel K.
"Carne epica. Manzo allevato al pascolo e macellato in cascina. Pollo che sa di quel che dovrebbe davvero e cresciuto per il suo benessere e il tuo. Uova da pollai che puoi vedere. Un'esperienza come nessun'altra"
Eglė
"Stiamo tutti tirando la cinghia ultimamente, ma puoi davvero risparmiare sulla tua spesa settimanale e avere comunque cibo di qualità"
Jonas W.
"Siamo entrambi cuochi seri e bongustai, ma non abbiamo il budget per opzioni di fascia alta. Questa è un'ottima opzione per evitare pasti turistici e trovare qualcosa di creativo, interessante e buono visitando un posto nuovo."
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Perché abbiamo costruito Nuar?
Oggi i supermercati ti dicono cosa mangiare. Un mix accuratamente ingegnerizzato di convenienza, prezzo e varietà ti fa ritornare ogni volta. In superficie sembra tutto ok.
Ma ci sono dei compromessi. La convenienza dipende da cibi che possono conservarsi settimane in un camion. I prezzi bassi funzionano solo con grandi lotti, spesso a discapito di nutrienti, gusto e un'equa paga. "Varietà" significa pomodori perfetti dal gusto plasticoso a dicembre. Scambi il tuo denaro con cibo che è ok solo perché è già lì.
Nuar è qui per riequilibrare le cose. Per darti l'opzione di entrare nel cibo locale. Per farti scoprire i piccoli produttori locali. Per farti incontrare chi produce il tuo cibo. Siamo qui per ridarti la possibilità di scelta -e controllo- su cosa e come mangi.
Monika e Robertas
Fondatori di Nuar
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